Juntamente com a elevada inflação dos últimos 40 anos e o aumento acentuado do custo de vida, os hábitos de compra britânicos estão a mudar, conforme relatado pela Reuters. De acordo com o CEO do Sainsbury's, o segundo maior supermercado do Reino Unido, Simon Roberts disse que hoje em dia embora os clientes façam visitas mais frequentes à loja, não compram tanto como sempre. Por exemplo, ingredientes frescos eram a escolha ideal para muitos clientes britânicos cozinharem, mas parece que a maioria dos clientes tem optado por alimentos processados.
A principal causa do fenómeno, Retail Gazette considerou que pode ajudar os clientes a poupar algum dinheiro em custos de alimentação. Como a carne e os vegetais frescos murcham ou estragam em pouco tempo, em comparação, as embalagens metálicas dos alimentos enlatados são fortes o suficiente para proteger o conteúdo interno contra danos com um prazo de validade mais longo. Mais importante, mesmo com um orçamento apertado, muitos clientes pagam taxas acessíveis para alimentos enlatados.
Tendo em conta o estado da economia no Reino Unido, mais clientes britânicos poderão continuar a comprar mais alimentos enlatados em vez de alimentos frescos. Esta tendência também resultará numa concorrência mais acirrada entre os retalhistas locais que também enfrentam dificuldades. De acordo com as ações da Retail Gazette, os itens que os clientes britânicos compram no supermercado limitam-se principalmente às categorias de alimentos enlatados e congelados. Os dados da NielsenIQ mostram que os feijões e as massas enlatados aumentaram para 10%, assim como a carne e o molho enlatados.
Horário da postagem: 02/07/2022
